3AS 2021/22
Es ist derzeit nicht einfach, einen geeigneten Arbeitsplatz zu finden. Deshalb wurde überlegt, ob als Alternative auch der Weg in die Selbständigkeit möglich wäre.
Es wurden die Vor- und Nachteile von Selbständigkeit überlegt, ebenso die Chancen und Risiken. Anhand eines Businessplanes für einen Food-truck wurden die wichtigsten Ergebnisse zusammengefasst. Neben den rechtlichen Voraussetzungen wie der Gewerbeberechtigung würde eine geeignete Rechtsform gewählt. Die Finanzierung wurde überlegt und ein Marketing-Konzept für den Food-truck erstellt. Neben den 4 P´s war vor allem die Zielgruppe sowie das USP von besonderer Bedeutung. In einem Interview mit einer Mitarbeiterin eines Food-trucks wurden die wesentlichsten Erkenntnisse gefestigt.
Team:
- Sophie Mladek
- Buket Celik
- Samuel Gradina
- Yasemin Yildirim
- Philipp Zöchmeister
Betreuer:
- Mag. Leopold Steininger