5BK 2022/23
In der vorliegenden Arbeit wird untersucht, welchen Beitrag biologische Landwirtschaft zum Umweltschutz und bei der Bewältigung der Klimakrise und sozialen Problemen leisten kann. Nach einer eingehenden Analyse der Unterschiede zwischen konventioneller und biologischer Landwirtschaft wird aufgezeigt, dass die Landwirtschaft nicht nur unter dem Klimawandel leidet, sondern diesen durch die derzeitigen Produktionsbedingungen auch wesentlich mitverursacht. Anschließend werden alternative Produktions- und Vertriebskonzepte von landwirtschaftlichen Erzeugnissen analysiert: Einerseits das Social Business Bio-Balkan, das über Partnerunternehmen in den Balkanländern Arbeitsplätze für sozial benachteiligte Bevölkerungsgruppen schafft, und andererseits der Biohof Adamah, der durch Direktvermarktung und kurze, effiziente Transportwege eine ökologische und enkeltaugliche Zukunft schaffen möchte.
Team:
- Kathrin Ranftl
- Ayse Sahin
- Michelle Trung
Betreuerin:
- MMag. Claudia Kleemaier